Frokost

Midt på dagen skal der et nærende frokost måltid til, og dette gør sig både gældende i hverdagen, i weekenden og til særlige lejligheder. Hvis man ønsker at medbringe en madpakke til frokost på arbejdet eller i skolen, så indeholder frokostsiden her, en masse inspiration til klassiske madpakke hits. Og hvis frokosten skal indtages på hjemmekontoret, så kan der også findes inspiration til lækre, små frokostanretninger, der både kan spises på farten og derhjemme. Særligt de mættende måltidssalater er værd at fremhæve ligesom de klassiske pålægssalater også er utrolig gode. Sidst nævnte smager skønt på rugbrød og anrettet som en traditionel, dansk frokost.

Det danske frokost bord

Utrolig mange holder traditionel påskefrokost eller julefrokost. Det kan måske variere fra landsdel til landsdel og familie til familie, hvilke frokost anretninger, som er præsenteret på spisebordet, men fællesbetegnelsen er, at det kan spises til rugbrød. Rugbrød er en grundsten i den danske madkultur. Derfor er det selvfølgelig også vel repræsenteret på denne side. Der er et hav af lækre pålægssalater til rugbrødet, men man kan også kigge forbi aftensmad kategorien. Her er der lune retter som frikadeller, flæskesteg mm. Hvis man derimod begynder med fisken, som traditionen også skriver, så kan både tunsalat, æggesalat, laksemousse mm., også serveres til lyst franskbrød. Slutteligt kan man vælge at servere et klassisk ostebord eller anden dessert, til et godt, dansk frokostbord.

Frokost madpakken

I hverdagen, og særligt i børnefamilierne, kan opskrifter som pølsehorn, pizzasnegle og andet bagværk, være god inspiration til madpakken. Selvsamme madpakke hits kan sagtens pakkes i de voksnes madpakke også. Ligesom man kan krydre dem med ekstra krydderier, dressinger mm. Sidst men ikke mindst er en god pastasalat heller ikke at tage fejl af. Pastasalat kan spises af både børn og voksne, og er også perfekt til madpakken.