Opskrifter

Morgenmad

Spinat smoothie med cashewnødder

Spinat smoothie med cashewnødder

Spinat smoothie har efterhånden været et hit på den moderne mad scene i nogle år. Jeg lavede, og smagte det første gang, efter at have fundet inspiration hos nogle internationale bloggere. Hvilket også endte med udgivelse på min egen blog for nogle år siden. En vaske...

Chiapandekager med banan

Chiapandekager med banan

Chiapandekager er en udsøgt morgenmad, der tilmed er sund. De små buttede pandekager med chiafrø er sødet med en moden banan, og smager fuldstændig som en dessert. Sunde pandekager med chiafrø Jeg er blevet meget mere opmærksom på at bruge frø og kerner i min...

Chiabudding med skyr og rabarbar

Chiabudding med skyr og rabarbar

En chiabudding er noget af det nemmeste morgenmad, som alligevel arter sig virkelig fint på et morgenbord for gæster eller i weekenderne. Chiabudding med rabarberkompot På nuværende tidspunkt er det i slutningen af foråret, og solens stråler har endelig fået sit tag....

Frokost og madpakker

Kikærte spread med avokado

Kikærte spread med avokado

Kikærte spread og andre opskrifter på spread med grøntsager, bælgfrugter, urter og krydderier, er en skøn pålægsspise, som vi gør os alt for lidt af i Danmark. Forhåbentlig vil det vinde mere frem de kommende år. Vegansk kikærte spread Det er helt klart den lidt mere...

Pastasalat med kylling, bacon og grønt

Pastasalat med kylling, bacon og grønt

Denne overdådige pastasalat med kylling, bacon, pinjekerner og en masse andre lækre, og grønne ingredienser, er blevet en af mine yndlings opskrifter, når det skal være friskt, sundt og gerne nemt. Pastasalat med kylling - perfekt restemad Hvis i ikke allerede har...

Quinoa madpandekager med spinat

Quinoa madpandekager med spinat

Opskriften på quinoa madpandekager indeholder reklame for Bahne Interior Jeg er blevet fuldstændig pjattet med at bruge quinoakerner i min madlavning. Quinoa smager ikke af forfærdelig meget, og derfor er det perfekt som en grundingrediens i basale madopskrifter....

Aftensmad

Kylling korma med cashewnødder

Kylling korma med cashewnødder

Indiske retter som kylling korma ses der alt for lidt af herhjemme i norden. Og det er på trods af, at de passer sig afsindig godt til de koldere efterårs- og vintergrader herhjemme. Klassisk chicken korma Vores absolut yndlings takeaway er indisk mad, og det er der...

Salat med syltede rødløg og avokado

Salat med syltede rødløg og avokado

Måske virker en opskrift på salat med syltede rødløg som en anelse mærkværdigt ved første øjekast, men ved første smagsprøve, er jeg sikker på, at alle vil være overbeviste om, hvor lækker en smags kombination, det er. Grøn og sprød salat med syltede rødløg Da vi...

Pizza med søde kartoffel og mascarpone

Pizza med søde kartoffel og mascarpone

Denne pizza med søde kartoffel, mascarpone og frisk rosmarin er nok blevet min yndlings pizza. Aldrig har jeg smagt en hjemmelavet pizza, der smager så godt. Og den kan i den grad både spises af børn og voksne. Søde kartoflerne er nemlig søde, osten cremet og dejen...

Følg mig rundt

Få madplaner i indbakken!

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få tilsendt madplaner hver uge.
Madplanerne er kun i nyhedsbrevet.

Tak for tilmeldingen. Husk at tjekke din mail og bekræfte tilmeldingen :-)