Pandekager og vafler

Pandekager og vafler er en kæmpe favoritdessert hos mange. Og med rette. For de er virkelig gode og kan fyldes og toppes med næsten alt hvad hjertet begærer. Men udover at være gode i det søde køkken, så kan begge dele også sagtens laves så de passer til det salte køkken til en anderledes frokost eller aftensmad.

Pandekager

Om pandekager skal være tykke eller tynde, store eller små, er helt op til dig; du kan lave dem præcis som du gerne vil have dem. Herunder finder du opskrifter på en masse forskellige pandekager. Der er både en opskrift på en helt almindelig pandekage. Der er opskrifter på pandekager hvor der har sneget sig blåbær, græskar eller banan ind. Der er sunde pandekager du kan bruge som dessert eller aftensmad og virkelig mange andre slags. Endelig er der også en pandekage lagkage der samles med flødeskum og marmelade.

Vafler

Vafler er i en herlig spise, og kan med dens små fordybninger samle en masse lækker topping til sig. Ligesom pandekagen, så kommer vafler også i utrolig mange forskellige variationer, men også i mange forskellige former. Formen på den klassiske vaffel er ca. 1 cm. I tykkelse og ligner næsten en blomst med dens fine form. Af smage er der både den ”almindelige”, men du kan også lave dem som julevafler med kanel og kardemomme eller med bananerne. Så er der den belgiske vaffel er der firkantet og en del tykkere end den klassiske vaffel. Den kommer også i en almindelig version, men kan også laves som en chokoladevaffel eller som en måltidsvaffel hvor den laves med spinat.