Denne madplan, uge 37, inviterer på fem fantastiske og smagfulde retter. Retterne byder på herlige smagsoplevelser, som passer til hele familien. Madplanen indeholder naturligvis også en pragtfuld dessert.
Ugens madplan
Mandag
Dette er en ret, som de fleste er vokset op med. Boller i karry er nemlig en rigtig 80’er og 90’er ret. Dette er et fantastisk familiemåltid, som er utrolig nemt at lave og ikke tager særlig lang tid.
Få fat i opskriften lige her: Boller i karry
Tirsdag
Burger er en fantastisk spise, dog er dette ikke den helt klassiske. Denne opskrift byder på den mexicanske burger, hvori der tilføjes guacamole, og grøntsagerne får en smule ekstra kærlighed.
Få fat i opskriften lige her: Mexicansk burger
Onsdag
Kylling i rød pesto er en helt og aldeles simpel hverdagsret. Retten består af et lækkert stykke kylling, som placeres i en dejlig pesto- og flødesovs. Udover dette består retten af en del grøntsager, hvor alle ens egne yndlingsgrøntsager også kan tilføjes.
Få fat i opskriften lige her: Kylling i rød pesto
Torsdag
Dette er virkelig en formidabel ret, som passer virkelig godt ind i en travl hverdag. Bagt pasta med kylling er en nem og smagfuld ret. Denne ret er en af min families yndlingsretter, da den kan noget helt specielt.
Få fat i opskriften lige her: Bagt pasta med kylling
Fredag
Denne ret er en opgradering af den velkendte ret, kylling i karry. Ristaffel er en herlig ret, hvor du får lov til at toppe retten med alt hvad hjertet begærer. Toppingen indeholder alt fra banan til rosiner til peanuts.
Få fat i opskriften lige her: Ristaffel
Ugens bagværk
Brownie er en klassiker, som leder vejen til de flestes hjerter. Men har du prøvet den fabelagtige hvide brownie, også kaldet “blondie” endnu? Hvid brownie er en fyldig og ikke mindst intens kage, som får et syrligt modspil af smagfulde hindbær.
Få fat i opskriften lige her: Hvid brownie
Indkøbsliste
Grøntsager og frugter
- Løg, 6
- Æble, 3
- Rød peberfrugt, 3
- Cherrytomater, 400 g
- Rødløg, 2
- Revet limeskal, 1 spsk.
- Avokadoer, 2
- Koriander, 1 håndfuld
- Forårsløg, 4
- Ananas, 100 g
- Limesaft, 1 spsk.
- Fed hvidløg, 3
- Banan, 1
- Frisk basilikum, 1 håndfuld
- Friske hindbær, 150 g
Kød og fisk
- Kyllingebryst, 450 g
- Hakket oksekød, 400 g
- Svinefars, 400 g
- Kylling i tern, 350 g
- Bacon i tern, 200 g
- Kyllingekød, 350 g
Køle- og frostvarer
- Frossen spinat, 175 g
- Boullionterning, 2
- Boullionterning med kylling, 1
- Madlavningsfløde 4%, 4 dl
- Æg, 8
- Smør, 1 spsk. & til stegning
- Mælk, 6,5 dl
- Revet parmesanost, 100 g
- Smør, 150 g
Konserves
- Rød pesto, 2 tsk.
- Kokosmælk, 400 ml
Tørvarer
- Ris, til 2 serveringer
- Maizena, til jævning
- Havregryn, 50 g
- Hvedemel, 200 g
- Peanuts, 2 håndfulde
- Rosiner, 75 g
- Pasta, 300 g
- Hvid chokolade, 200 g
- Vaniljesukker, 2 tsk
- Sukker, 150 g
Krydderier og olier
- Paprika, 3 tsk.
- Oregano, 3 tsk.
- Olivenolie, 5 spsk.
- Salt, 1,5 tsk & til smagning
- Peber, til smagning
- Spidskommen, 4 tsk.
- Røget paprika, 2 tsk.
- Chiliflager, 1/2 tsk.
- Koriander, 2 tsk.
- Cayenne peber, 1 knivspids
- Karry, 2-3 spsk.
- Stødt ingefær, 1 tsk.
- Gurkemeje, 1 tsk.