Denne madplan uge 27 indeholder fem forskellige og ikke mindst herlige spise. Retterne har inspiration i det asiatiske- og italienske køkken. Derudover byder madplanen på et yderst traditionelt bagværk, som smager skønt.
Ugens madplan
Mandag
Denne pastaret er en herlig og smagfuld spise, som både er nem og hurtig at skabe. Pasta med pesto er en simpel italiensk ret, hvori man skaber et fantastisk måltid til hele familien. Med denne opskrift kan man udover lave sin egen pesto, og dermed kæle retten en anelse mere.
Få fat i opskriften lige her: Pasta med pesto
Tirsdag
Det asiatiske køkken byder på formidable retter, og dette er en af dem. Limemarineret kylling er en ret med masser af krydderier og grøntsager. Retten skaber dermed en vidunderlig smag, som både er for store og små.
Få fat i opskriften lige her: Limemarineret kylling
Onsdag
Dette er en ganske simpel, men dejlig sandwich. Avocado toast består af få ingredienser; avocado, toast og æg. Avocado toasten passer perfekt ind i den travle hverdag, samtidig med at det skaber et smagfuldt måltid.
Få fat i opskriften lige her: Avocado toast
Torsdag
Burger er en klassiker, og den smager mindst lige så godt. Vegetarburger er lavet på grøntsager og bælgfrugter og flere forskellige krydderier. Denne vegetarburger er et skønt bud på en vegetarret for hele familien.
Få fat i opskriften lige her: Vegetarburger
Fredag
Cæsarsalat er en vaskeægte klassiker. Salaten er lavet på stegt kylling, romaine salat, parmesan, brødcroutoner og cæsardressing. Salaten egner sig som en perfekt aftensmad i den travle hverdag.
Få fat i opskriften lige her: Cæsarsalat
Ugens bagværk
Vafler er et yderst traditionelt bagværk, som er både for store og små. Bagværket kendetegnes ved deres hjerteform og deres dejlige sprødhed. Dette bagværk bærer på masser af barndomsminder, også smager det skønt.
Få fat i opskriften lige her: Vafler
Indkøbsliste
Grøntsager
- Cherrytomater, 500 g
- Basilikum, 1 bundt
- Fed hvidløg, 3,5
- Citronsaft, 4 spsk.
- Limesaft, 2 spsk.
- Forårsløg, 1 bundt
- Blegselleri, 4 stængler
- Sukkerærter, 150 g
- Avocado, 3
- Løg, 1
- Blandet salat, 75 g
- Romaine salat, 2
Kød og fisk
- Kylling, 1
- Stegte kyllingebryst, 2
Køle- og frostvarer
- Parmesan, 80 g
- Hønseboullion terning, 1
- Smør, 120 g
- Æg, 9
- Kærnemælk, 5 dl
Konserves
- Karrypasta, 1 spsk.
- Kokosmælk, 800 ml
- Kikærter, 2 dåser
- Syltede rødløg, til servering
- Chili mayo, burger dressing osv.
- Dijonsennep, 1 tsk
Tørvarer
- Pinjekerner, 30 g
- Spaghetti, 400 g
- Æg nudler, 400 g
- Brød, 2 stykker
- Hvedemel, 120 g
- Burgerboller, 4
- Croutoner, 300 g
- Sukker, 3 spsk
Krydderier og olier
- Olivenolie, 12 spsk. & til stegning
- Sesamolie, 2 spsk.
- Flagesalt, 1 tsk.
- Salt, 4 tsk & til smagning
- Peber, til smagning
- Revet ingefær, 1o cm
- Gurkemeje, 2 tsk.
- Chiliflager, til smagning
- Spidskommen, 2 tsk
- Bagepulver, 2 tsk
- Vaniljesukker, 1 tsk