Opskriften på snack kugler indeholder reklame for Bonduelle
Stort set på alle tidspunkter af døgnet, kan jeg spise snackkugler af søde dadler. De er nemme at lave, og kan opbevares i køleskabet, hvis de når så langt.
Snack kugler med dadler
De kan stort set spises på alle tidspunkter af døgnet, men er allerbedst som en lille og hurtig dessert, når blodsukkeret er lavt. Jeg nyder at tage en til kaffen efter min frokost, og min børn har ofte en snackkugle med i madpakken inden vi var så heldige, at der kom madordning i deres henholdsvis børnehave og vuggestue.
Inspiration til andre sunde snacks: Sunde bountykugler og Cookie dough kugler med kikærter
Snack kugler i samarbejde med Bonduelle
Det mættende og bærende element i snack kuglerne er sorte bønner fra Bonduelle. De er perfekte at bruge i alle slags raw kugler, kager og selvfølgelig klassisk mexicansk aftensmad. Bønnerne er utrolig næringsrige og giver både tekstur, fibre og protein til snackkuglerne.
Hvis i vil se, hvordan jeg laver disse snackkugler med sorte bønner fra Bonduelle, så kan i finde en fin lille video: HER, og i øvrigt følge IG MAD TV på instagram, der ligger inspirerende opskrifter op i ny og næ.
Opskrift på snack kugler
Ingredienser
- En dåse sorte bønner fra Bonduelle
- 15 friske og saftige dadler
- to spsk. Kakaopulver
- 3 spsk. Finvalset havregryn
- 2 spsk. Smeltet kokosolie
- knivspids salt
- Rulles og pyntes med havregryn
Sådan gør du
- Blend havregryn fint
- Udhul dadler for sten blend det sammen med havregryn og de øvrige ingredienser
- Hvis massen er for våd. Tilsæt da noget mere havregryn.
- Hvis massen er for tør. Tilsæt da noget mere flydende kokosolie
- Form massen til små havregrynskugler og tril dem i havregryn