Vegetarisk mexi bowl med
Servings 4 personer
Ingredienser
Vegetarisk mexi bowl til ca. 4 personer:
- 1 rødløg
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk. Spidskommen
- 1 tsk. Paprika
- 1 tsk. Oregano
- ¼ tsk. Chili flager
- 2 spsk. Olivenolie
- Valsemøllen Greenlife klassisk "kødfri fars"
- Ca. 5dl vand
- En dåse hakkede tomater
- En dåse sorte bønner ca. 250g ca. 250g
- Serveres med ris, bagte sødekartoffeltern, avokado, tomater, lime og koriander
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg
- Steg det i en gryde med krydderier og olivenolie
- Tilsæt Valsemøllen Greenlife, klassisk ”kødfri fars”, vand og hakkede tomater
- Lad det koge op og rør godt rundt
- Tilsæt bønner og smag til med salt og evt. ekstra krydderier
- Bland din mexibowl med ris, bagte sødekartoffeltern, avokado, tomater, lime og koriander
- OBS! Der tilsætte ikke æg i farsen