Tzatziki
Servings 4 personer
Ingredienser
- 250 g græsk yoghurt, 10%
- 1 stor agurk
- 1 fed hvidløg
- salt og peber
Sådan gør du
- Riv agurk i fine skiver enten på et rive jern eller et mandolin jern
- Dræn gerne agurkskiverne i et viskeklæde, så dressingen ikke bliver for vandholdig
- Knus hvidløg og bland det med græsk yoghurt og agurk
- Smag til med salt og peber