Tærtedej
Servings 1 tærte
Ingredienser
- 180 g hvedemel
- 1/2 tsk. salt
- 100 g smør
- 2 spsk. vand
Sådan gør du
- Bland mel og salt godt sammen
- Skær smør i mindre stykker og smuldr det i melet
- Tilsæt vand og saml dejen
- Rul eller tryk dejen ud i en tærteform (ca. 22cm i diameter). Sørg for at tærtedejen kommer godt op og en anelse ud over kanten
- Stil gerne tærtebunden på køl i mindst 30min inden den forbages
- Forbag tærtebunden i ovnen ved 180 graders almindelig ovn i ca. 10min
- Tilsæt det ønskede fyld og bag tærten yderligere i ca. 25-30min eller til fyldet er fast i konsistensen