Svensk pølseret
Servings 4 personer
Ingredienser
- 2 løg
- 1 tsk. smør
- 500 g pølser
- 2 tsk. paprika
- 1 kg kogte kartofler
- 1 spsk. tomatpure
- 2 dl mælk
- 1 dl fløde
- smages til med salt og peber
- serveres med finthakket purløg
Sådan gør du
- Hak løg i tern og steg dem bløde i en gryde med smør
- Skær pølser i små stykker af 1 cm i tykkelse og tilsæt dem til gryden sammen med paprika. Steg pølserne til de bliver let gyldne på overfladen
- Skær de kogte kartofler i mundrette stykker og tilsæt til gryden
- Tilsæt tomatpure, mælk og fløde og varm langsomt retten op
- Smag til med salt og peber