Go Back
–+ servings
Print

Stegte kikærter

Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Servings 1 portion
Author Maria Vestergaard

Ingredienser

  • 1 dåse kikærter (ca. 450g udrænet)
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. flagesalt
  • 1 tsk. spidskommen
  • 1 tsk. oregano
  • 1/2 tsk. chiliflager
  • evt. frisk timian

Sådan gør du

  • Skyl kikærterne i en si under rindende vand
  • Lad dem dryppe godt af og lad dem evt. tørre i et klæde
  • Hæld olivenolie på en meget varm pande og dernæst kikærter
  • Drys alle krydderierne udover kikærterne og rør godt rundt i dem
  • Lad dem stege ved maks varme og rør en smule i dem undervejs, til kikærterne bliver let gyldne på alle sider