Spaghetti bolognese
Servings 4 personer
Ingredienser
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk. olivenolie
- 400 g hakket oksekød
- 2 tsk. basilikum
- 2 tsk. oregano
- 1 tsk. timian
- 400 ml hakket tomater
- 70 g tomatpure
- Smages til med salt og peber
- Serveres med spaghetti eller pasta
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg og steg løgene i en gryde med olivenolie til de bliver bløde og glasagtige
- Tilsæt hakket oksekød og svits kødet til det er gennemstegt
- Tilsæt krydderier, hakkede tomater og tomatpure og kog bolognesen langsomt op
- Smag til med salt og peber og lad bolognesen simre mindst 15min
- Server med spaghetti eller pasta