Skyrboller
Servings 12 boller
Ingredienser
- 300 g skyr
- 4 æg
- 250 g finvalset havregryn
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- 1 spsk. chiafrø
Sådan gør du
- Pisk skyr og æg til en ensartet konsistens
- Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør det hele grundigt sammen
- Lad dejen hvile under klæde i 30min på køkkenbordet
- Tænd ovnen på 190 graders varmluft
- Form 12 boller af dejen med to spiseskeer, og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Drys med chiafrø
- Bag bollerne i ovnen i ca. 20min eller til bollerne er bagt gyldne.
- Lad bollerne køle helt ned inden, de skæres over og serveres