Scrambled eggs
Servings 2 personer
Ingredienser
- 4 æg
- 1 spsk. cremefraiche
- 2 tsk. smør
- smages til med salt og peber
Sådan gør du
- Pisk æg og cremefraiche godt sammen i en skål
- Tilsæt smør på en pande og lad det smelte meget lidt i et par sekunder ved lav varme
- Tilsæt æggemassen og rør det rundt i panden ved middelvarme i ca. 5min til ægget har sat sig, men stadig er cremet
- Smag din scrambled eggs til med salt og peber og server med smør, rugbrød og purløg