Salat med avocado
Servings 4 personer
Ingredienser
Salat:
- 75 g blandet, grøn salat
- 2 modne avocadoer
- 220 g kikærter (ca. 1 dåse)
Dressing:
- 2 tsk. olivenolie
- 2 tsk. hvidvins eddike
- 1/2 tsk. sennep
- 1/2 tsk. flydende honning
- salt og peber
Sådan gør du
Salat:
- Tilsæt grøn, blandet salat til en stor tallerken, fad eller skål
- Skær avocado i tern og fordel udover salaten
- Skyl kikærterne godt, tør dem og steg dem enten på en pande i en anelse olivenolie og salt eller hæld dem direkte over salater uden tilberedning
Dressing:
- Rør alle ingredienserne sammen i en skål
- Fordel dressingen udover salaten