Salat med agurk
Servings 4 personer
Ingredienser
Salat:
- 1 romaine salat eller hjertesalat
- 100 g agurk
- 150 g ærter (friske eller frosne)
- 2 forårsløg
- 30 g hasselnødder
Dressing:
- 1 dl piskefløde
- 2 tsk. citronsaft
- 2 tsk. sukker
Sådan gør du
Salat:
- Skær bunden af salathovedet og riv bladene fra hinanden
- Fordel bladene ud på et fad eller i en salatskål
- Skær agurk i skiver og fordel dem ud over salaten sammen med ærter
- Skær forårsløg i fine skiver og hak hasselnødder groft
- Drys nødder og forårsløg udover salaten
Dressing:
- Bland ingredienserne til mormordressingen godt sammen og hæld dressingen udover salaten