Risengrød
Servings 4 personer
Ingredienser
- 200 g grødris
- 2 dl vand
- 1,2 L sødmælk
- 1/2 tsk. salt
- Serveres med kanelsukker og smørklat
Sådan gør du
Risengrød i gryde:
- Tilsæt ris og vand til en gryde og lad vandet koge op under omrøring. Brug gerne en tykbundet gryde
- Lad vandet små koge 2-3 min og tilsæt mælk og salt
- Kog langsomt mælken op under konstant omrøring, sæt låg på gryden og skru ned på lavt blus
- Lad risengrøden koge i ca. 45 min eller til grøden er blevet tyk og cremet, og rør meget ofte undervejs. Mælk brænder meget let på
Risengrød under dynen:
- Tilsæt ris og vand til en gryde og lad vandet koge op under omrøring. Brug gerne en tykbundet gryde
- Lad vandet koge 2-3 min og tilsæt mælk og salt
- Kog langsomt mælken op under konstant omrøring, sæt låg på gryden og skru ned på lavt blus.
- Pak gryden ind i et tæppe og stil gryden under dynen i sengen i 2-3 timer
- Kog risengrøden op inden servering
- Server risengrøden med kanelsukker og smørklat