Kog quionakernerne som anført på pakken og brug 250g

Hak løg og hvidløg og bland det med quinoa

Mos feta ost med en gaffel og bland det i farsen sammen med hvedemel og salt

Form IKKE frikadellerne i hånden, men klat dem i stedet for langsomt ud på en pande med olie. Hold skeen opad, når farsen ryger ned på panden, så frikadellerne får så meget højde som muligt

Steg dem ca. 10min på hver side ved middel/lav varme eller til de er gennemstegte og gyldne på overfladen