Pølseret med pasta
Servings 4 personer
Ingredienser
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk smør
- 5 pølser, ca. 400g
- 2 tsk. paprika
- 1 tsk. oregano
- 400 ml hakkede tomater
- 1 spsk. tomatpure
- 2,5 dl fløde
- 400 g pasta
- salt og peber
- parmesan ost til servering
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg og steg dem bløde i en gryde med smør
- Skær pølser i små stykker og steg dem i gryden med løg til de bliver let gyldne på overfladen
- Tilsæt krydderier, tomatpure og hakkede tomater
- Tilsæt fløde og kog langsomt retten op
- Kog pasta som anført på pakken
- Vend de kogte pasta i pølseretten og smag til med salt og peber