Pandekager
Servings 12 pandekager
Ingredienser
- 200 g hvedemel
- 2 tsk sukker
- 1 knivspids salt
- 3 æg
- 4 dl mælk
- smør til stegning
- 50 g smør til stegning
Sådan gør du
- Pisk alle ingredienserne sammen i en skål til der ikke længere er nogle klumper
- Lad gerne dejen stå og hvile på køl i 15min til den samler sig. Så er den nemmere at stege på panden
- Smelt en lille smule smør på en pande ved stegning af hver pandekage. Vend pandekagen når den er stegt lysebrun på den ene side, og steg den på den videre på den anden side
- Hold pandekagen lun under et klæde imens de resterende pandekager steges