Orzo salat
Servings 2 personer
Ingredienser
Grillet kylling
- 350 g kylling inderfilet
- 1 peberfrugt
- 2 spsk. olivenolie
- 1 tsk. stødt paprika
- 1 tsk. salt
- 1 tsk. ketchup
Salat
- 200 g orzo pasta, tørvægt
- 1 romaine salathovede
- 1 avocado
- 50 g fetaost
- frisk basilikum
- salt og peber
- 1 dl thousand island dressing
Sådan gør du
Grillet kylling
- Bland ingredienserne til marinaden godt sammen
- Skær peberfrugt i lange skiver
- Vend kylling og peberfrugt i marinaden
- Steg kød og peberfrugt i ovnen ved 180 graders varme i ca. 25min. Eller brug en grillpande
Pasta
- Kog pasta som anført på pakken
- Skær romaine salat i grove stykker
- Skær avocado i skiver og vend avocado med pasta og romainesalat
- Fordel kylling og peberfrugt udover salaten og drys med fetaost og frisk basilikum
- Smag salaten til med salt og peber
- Server med thousand island dressing