One pot pasta
Servings 4 personer
Ingredienser
- 2 løg
- 2 fed hvidløg
- 1/2 mellemstor squash
- 225 g spaghetti
- 1 dåse hakkede tomater
- 70 g tomatpure
- 400 g kogt eller stegt kyllingekød
- 1 spsk. olivenolie
- 1/2 tsk. cayenne peber
- 1 håndfuld frisk basilikum blade
- 6 dl kogende vand
- 1 grøntsags boullionterning
- 250 ml madlavningsfløde
- smages til med salt, peber og parmesan ost
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg fint og riv squash groft på et rivejern
- Skær det tilberedte kylling i tern (hvis det ikke allerede er tilberedt, steg det da forinden i små mundrette stykker med olie på en pande)
- Tilsæt alle ingredienserne til gryden og lad det koge op
- Skru ned når væsken når kogepunktet og spaghettien er faldet sammen
- Sæt låg på og lad det simre i ca. 10min
- Smag til med salt, peber, parmesan ost og evt. ekstra krydderier