Laksemousse
Servings 4 personer
Ingredienser
- 175 g rygeost (eller flødeost natural)
- 100 g cremefraiche
- 1 bundt purløg
- 1 æble
- 1 spsk. citronsaft
- 200 g røget laks
- smages til med salt, peber og frisk dild
Sådan gør du
- Bland rygeost med cremefraiche
- Hak purløg, æble og røget laks fint og tilsæt det til moussen
- Smag til med salt, citronsaft, peber og frisk hakket dild