Kikærtesalat
Servings 4 personer
Ingredienser
- 1 dåse kikærter
- 1/2 agurk
- 250 g cherrytomater
- 1 rødløg
- 2 spsk soltørrede tomater
- 100 g fetaost
- 1 håndfuld dild
- 1 håndfuld basilikum
- 1 håndfuld persille
- salt og peber
Sådan gør du
- Kikærter skylles grundigt og hældes i en skål
- Agurk skæres i små tern og cherrytomater i kvarte
- Hak rødløg fint og bland grøntsagerne med kikærterne
- Hak krydderurter fint og bland i salaten sammen med smulret fetaost
- Smag til med salt og peber