Grød med æble
Servings 2 personer
Ingredienser
Havregrød:
- 3 dl havregryn (gerne grovvalset)
- 3 dl vand
- 3 dl mælk
Æblekompot:
- 4 æbler
- 1/2 dl vand
- evt. 1 tsk. vanilje
Topping:
- 20 g mandler
- 20 g mørk chokolade
- 20 g chiafrø
- 1 æble
Sådan gør du
Havregrød:
- Tilsæt havregryn og vand til en gryde og kog det op under omrøring
- Lad det simre i ca. 5min under omrøring og tilsæt mælk
- Lad det simre i yderligere 5min til grynene er blevet bløde og grøden cremet
Æblekompot:
- Skær æble i mindre tern og tilsæt frugten til en gryde med vand og vanilje
- Kog det op, sæt låg på og skru ned til middel varme
- Lad kompotten simre i ca. 15min eller til æblerne er kogt møre. Dette afhænger af æblesort. Tilsæt evt. ekstra væske, hvis det begynder at sætte sig fast i bunden, og tag låget af gryden, hvis der modsat er for meget væske
Topping:
- Hak nødder og chokolade groft og drys det på en portion grød
- Skær æble i skiver eller hak dem fint, og drys dem på grøden
- Tilsæt æblekompot og drys med chiafrø