Go Back
–+ servings
Print

Fyldt kyllingebryst

Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Servings 4 personer
Author Maria Vestergaard

Ingredienser

  • 2 spsk. tomatpesto
  • 1 lille håndfuld persille
  • 50 g cheddarost
  • 4 kyllingebryst
  • 15 g smør til stegning
  • salt og peber
  • tandstikker

Sådan gør du

  • Bland pesto med hakket persille og cheddarost til en ensartet konsistens
  • Skær et langt snit i kyllingebryst fileterne på langs uden at skøre kødet helt igennem, og fordel pestoblandingen i lommen
  • Luk lommen i kyllingekødet med tandstikker og steg kødet ved høj varme på en pande med smør til kyllingefileterne bliver gyldne og let sprøde på overfladen
  • Lad de fyldte kyllingefileter stege færdigt i ovnen i et ildfast fad ved 180 graders varme i ca. 30min