Durum med kebab
Servings 4 personer
Ingredienser
Kebab kød
- 1 tsk. olivenolie
- 400 g kebab kød
- 1 tsk. paprika
- 1 tsk. salt
- 240 g kikærter
Tilbehør
- 1/4 iceberg salat hovede
- 2 tomater
- 1/2 agurk
- 1/2 lille rødløg
- 4 fladbrød
- 2 dl cremefraiche dressing
Sådan gør du
Kebab kød
- Steg kebab kød på en varm pande med olivenolie
- Tilsæt krydderier og kikærter til panden, når kødet har stegt i et par minutter. Lad kød og kikærter tilberede til det er gennemstegt og kødet er stegt gyldent
Tilbehør
- Skær tomat, agurk og rødlig i skiver, og snit iceberg salat fint
- Lun fladbrød i ovnen eller i mikrobølgeovnen, og saml brødene med kød og tilbehør ved at vikle bagepapir eller staniol i bunden, så det holder rullen stramt sammen