Burgerbøf
Servings 4 burgere
Ingredienser
- 1 løg
- 500 g hakket oksekød
- 1 æg
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk. salt
- 1 tsk. peber
- smør til stegning
Sådan gør du
- Hak løg fint og bland løg med alle de øvrige ingredienser
- Rør farsen til en ensartet masse og lad den gerne stå og trække i 5min, så farsen samler sig bedre
- Form fire burgerbøffer og steg dem på en varm pande med smør til de er næsten gennemstegte men stadigvæk let lyserøde i midten