Go Back
–+ servings
Print

Bananmuffins med blåbær

Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Servings 12 muffins
Author Maria Vestergaard

Ingredienser

  • 3 æg
  • 120 g sukker
  • 200 g hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 2 modne bananer
  • 125 g smør
  • 100 g blåbær

Sådan gør du

  • Pisk æg og sukker hvidt og luftigt
  • Bland de tørre ingredienser sammen, og tilsæt dem til æggemassen
  • Mos bananer grundigt, og vend mosen i kagedejen
  • Smelt smør til det er fingervarmt og rør det i dejen sammen med blåbær
  • Fordel kagedejen i 12 muffinsforme og bag kagerne ved 175 graders varme i ca. 15-20min