Avocado toast
Servings 2 avocado toast
Ingredienser
- 2 stykker brød
- 20 g smør
- 1 avocado
- 2 æg
- flagesalt, peber og chiliflager
Sådan gør du
- Skær brød i skiver og steg det på panden i smør på begge sider
- Fordel avocado på de stegte brød og mos det ud med en gaffel
- Steg spejlæggene på en pande med smør på den ene side til æggehviden har sat sig
- Placer spejlæggene på brødene og drys med salt, peber og chiliflager