Asiatisk sandwich
Servings 2 sandwiches
Ingredienser
Pulled kylling:
- 2 kyllinge brystfileter
- 3 dl æblemost
- 1 spsk. brunfarin
Marinade:
- 1 spsk. brunfarin
- 2 spsk. ketchup
- 1/2 tsk. chiliflager
- 1 tsk. senneps pulver
- 1 tsk. salt
Sandwich:
- 1 baguette
- Chili sauce eller sur-sød-sovs
- friske koriander eller blandet, grøn salat
- 1 gulerod
- 1 chili
Sådan gør du
Pulled kylling:
- Kog kylling i en gryde med æblemost og brun farin i ca. 30min
- Placer kyllingestykkerne i et ildfast fad
- Bland ingredienserne til marinaden godt sammen og vend kyllingestykkerne i marinaden
- Bag kyllingen i ovnen i 30min ved 160 graders varme (varmluft
- Træk kødet fra hinanden og vend det godt rundt i marinaden
Sandwich:
- Saml sandwichen med revet gulerodsbånd, koriander, chili skåret i fine skiver samt chili sovs