Ingredienser
Hjemmebagt chokolade kage
- Hjemmebagt chokoladekage
Valsemøllen chokoladekage blanding
- Chokoladekage blanding
Chokolade ganache
- 100 g mørk chokolade
- 50 g creamy peanutbutter
- 100 ml piskefløde
Sådan gør du
Chokolade kage:
- Bag chokolade kagen som anført i opskriften eller på pakken
Chokolade ganache med peanutbutter
- Smelt chokolade og peanutbutter over et varmt vand bad
- Opvarm piskefløde under konstant omrøring til det koger
- Hæld piskefløden meget langsomt ned i den smeltede chokolade imens der omrøres med en kagespatel. Tilsæt gerne fløden af flere omgange
- Lad chokolade ganachen køle lidt af i køleskabet inden den hældes over den afkølede chokoladekage
- Pynt f.eks. kagen med peanuts og lad den køle helt af i køleskabet efterfølgende