Tomatsalat
Servings 4 personer
Ingredienser
Tomatsalat:
- 500 g tomater (gerne cherry tomater)
- 1 lille rødløg
- 100 g mozzarella ost
- en lille håndfuld frisk basilikum
Dressing:
- 2 spsk. olivenolie
- 2 spsk. balsamico eddike
- 1 tsk. flagesalt
- 1 tsk. flydende honning
Sådan gør du
Tomatsalat:
- Skær store tomater i skiver eller halver cherrytomaterne
- Snit rødløg i fine skive
- Vend tomater med rødløg og frisk basilikum og fordel det ud på et salatfad eller tallerken
- Drys med mozzarella ost revet i stykker
- Fordel dressingen henover tomatsalaten