Syltede rødbeder
Servings 1 glas
Ingredienser
- 500 g rødbeder
- 2,5 dl lagereddike
- 2,5 dl vand
- 1 dl sukker
- evt. sort peber, laurbærblade mm.
Sådan gør du
- Fjern skrællen fra rødbederne og kog dem i en gryde med vand i ca. 45min eller til de er møre, men stadig med bid i
- Skær de kogte rødbeder i skiver
- Kog vand, lagereddike og sukker sammen i en gryde til det koger og sukkeret er opløst
- Lad syltelagen køle ned til stuetemperatur
- Fordel rødbede skiverne i et patentglas og hæld syltelage i glasset
- Tilsæt evt. sort peber, laurbærblade eller anden smagsgiver