Syltede chili
Servings 1 glas
Ingredienser
- 500 g chili
- 2 dl lagereddike
- 2 dl vand
- 1 dl sukker
Sådan gør du
- Skold patent glasset med kogende vand
- Skyl chilierne og skær dem i passende skiver. Hvis de skal syltes hele, perforeres chilierne i bunden
- Kog vand, syltelage og sukker sammen til sukkeret er opløst
- Afkøl lagen til den når stuetemperatur
- For del chili i patentglasset og hæld lagen udover chilierne til de er dækket
- Opbevar de syltede grøntsager i skyggen ved stue temperatur