One pot pasta med kylling
Servings 4 personer
Ingredienser
- 2 rødløg
- 2 fed hvidløg
- 225 g spaghetti
- 1/2 mellemstor squash
- 1 dåse hakkede tomater
- 70 g tomatpure
- 400 g stegt kyllingekød i tern eller strimler fra Frijsenborg
- 1/2 tsk. cayenne peber
- 1 håndfuld frisk basilikum (eller 2 tsk. tørret basilikum)
- 5 dl grøntsags boullion
- 250 ml madlavningsfløde
- smages til med salt
- serveres med parmesan
Sådan gør du
- Hak rødløg og hvidløg fint
- Riv squash groft på et rivejern
- Skær kylling i mundrette stykker
- Tilsæt grøntsager, kylling, spaghetti, hakkede tomater, krydderier, og boullion til en stor gryde
- Kog retten i ca. 10-15min til spaghettien er færdig kogt
- Tilsæt madlavningsfløde og varm pastaretten langsomt op
- Smag til med salt
- Server med parmesan ost