Græsk pastasalat
Servings 4 personer
Ingredienser
Salat
- 250 g tørret pasta
- 250 g cherrytomater
- 1/2 agurk
- 1/2 rødløg
- 1 rød peberfrugt
- 250 g oliven
- 100 g fetaost
Dressing
- 1 spsk. olivenolie
- 1 spsk. hvidvinseddike
- 1/2 tsk. sennep
- 2 tsk. tørret eller frisk basilikum
- 1 tsk. salt
- 1/2 tsk. friskkværnet peber
Sådan gør du
Salat
- Kog pasta som anført på pakken, og hæld vandet fra
- Skær agurk i grove tern og cherrytomater i kvarte
- Skær rødløg og peberfrugt i tynde skiver
- Bland kogt pasta med grøntsager, oliven og fetaost
Dressing
- Bland olivenolie med hvidvinseddike, finthakkede basilikum, sennep og salt og peber
- Fordel dressingen udover salaten, og vend det hele godt rundt