Brasede kartofler
Servings 2 personer
Ingredienser
- 500 g kogte og køleskabs kolde kartofler
- 50 g smør
- evt. 1 tsk. sukker
- salt og peber
Sådan gør du
- Skær kartofler i mundrette stykker
- Smelt smør på en varm pande og tilsæt kartoflerne
- Steg dem ved høj varme under jævnlig omrøring. Kartoflerne skal være gyldne og let sprøde på overfladen
- Drys evt. med sukker samt salt og peber