Frugtsnegle med hindbær og hvidchokolade
Forfatter: Maria Vestergaard
Ingredienser
Til ca. 20 frugtsnegle:
- En pakke Finax fødselsdags boller (eller følg denne opskrift på kanelsnegle, når du skal lave dejen)
- 100g blødt smør
- 100g rørsukker
- 100g hvid chokolade
- 150g friske hindbær
- Pensl med sammenpisket æg
Fremgangsmåde
- Følg anvisningen på pakken, Finax fødselsdagsboller, men i stedet for at forme boller, formes to store rektangler
- Skær hindbær i kvarte og bland dem med smør, rørsukker og smeltet hvid chokolade
- Smør remoncen på dejen og rul den sammen til en pølse.
- Skær skiver af pølsen og placer sneglene på en bageplade beklædt med bagepapir
- Pensl med æg og bag sneglene som anført på pakken.
Recipe by Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/frugtsnegle-med-hindbaer-og-hvidchokolade/