Lakseruller
Antal 10 styks
Ingredienser
Lakseruller:
- 2 tortillawraps (stor størrelse)
- 200 g flødeost natural
- 200 g røget laks
- 150 g frisk spinat
- serveres med citron, salt og peber
Salat:
- 100 g rucola (eller anden grøn salat)
- 2 tsk. balsamicoeddike
- 1 tsk. olivenolie
- salt og peber
Sådan gør du
Lakseruller:
- Fordel flødeost på den ene side af tortillawrappen
- Placer røget laks i et tynd lag ovenpå flødeosten og fordel dernæst frisk spinat herpå
- Rul wrappen stramt sammen og skær den i små skiver
- Gentag samme procedure ved næste tortilla wrap
- Placer lakserullerne på en tallerken med salat, citron skåret i skiver og frisk dild
Salat:
- Fordel salat ud på en stor tallerken og drys med dressing af olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber