Cheesecake i glas
Antal 4 personer
Ingredienser
- 8 digstive kiks
- 40 g smør
- 200 g flødeost, natural
- 100 g creme fraiche, 38%
- 1/2 tsk. vanilje
- 70 g flormelis
- 1 tsk. citronsaft
- Pynt spiselige blomster, påskeæg, nødder, chokolade, citronskal mm.
Sådan gør du
- Knus kiksene til fine små krummer og bland det sammen med smeltet smør
- Fordel kiksemassen i fire glas og sørg for at kiksemassen er presset godt ned i bunden af glasset. Brug evt. bagsiden af en teske
- Stil glassene i køleskabet i en times tid
- Pisk creme fraiche, flødeost, flormelis, citronsaft og vanilje godt sammen til en luftig creme
- Fordel ostecremen i de fire glas
- Opbevar desserterne i køleskabet indtil servering
- Lige inden servering: pynt desserterne med påskeæg, hakket chokolade, nødder, citronskal eller andet