Klatkager
Antal 10 klatkager
Ingredienser
- 2 æg
- 30 g sukker
- 50 g hvedemel
- 1/2 tsk. vanilje
- 1 tsk. kardemomme
- 2 tsk. kanel
- 500 g risengrød
- Smør til stegning
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker luftigt
- Rør de tørre ingredienser sammen i en skål og vend det i æggemassen
- Tilsæt risengrød og rør det en jævn dej
- Steg små klatkager på en middelvarm pande med smør
- Klatkagerne skal steges på begge sider og være gennemstegte