Go Back
+ servings
Julepandekager
Udskriv

Julepandekager

Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Antal 10 julepandekager

Ingredienser

  • 2 æg
  • 2 spsk. sukker
  • 200 g hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 2 tsk. kanel
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 2 dl mælk
  • evt. 1/2 appelsin
  • Smør til stegning

Sådan gør du

  • Pisk æg og sukker luftigt
  • Bland hvedemel, bagepulver og krydderier godt sammen i en skål for sig
  • Tilsæt mælk til de tørre ingredienser og pisk dejen glat og ensartet
  • Skær appelsin i små tern og vend frugten i dejen
  • Vend forsigtigt æggemassen i pandekagedejen med en dejskraber, så luften i dejen bevares
  • Smelt smør på en pande og steg pandekagerne på begge sider til de bliver let gyldne og færdigbagte