Bagt pasta med kylling
Antal 4 personer
Ingredienser
- 300 g pasta (penne, skruer eller lignende)
- 1 spsk. olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g bacon i tern
- 350 g kyllingekød (inderfilet eller brystkød)
- 200 g cherry tomater
- 3 æg
- 1 dl madlavningsfløde
- 1,5 tsk. salt
- 1 håndfuld frisk basilikum
- 100 g revet parmesan ost
Sådan gør du
- Kog pasta som anført på pakken
- Hak løg og hvidløg og steg løgene i en gryde med olie til de bliver bløde og glasagtige
- Tilsæt bacon til gryden og svits det til kødet er gennemstegt
- Skær kyllingekødet i mundrette stykker og steg det i gryden til det er gennemtstegt
- Skær cherrytomater i halve og tilsæt dem til gryden
- Pisk æg, madlavningsfløde, parmesanost og salt godt sammen i en skål
- Drys evt. med ekstra parmesan ost på toppen
- Vend alle ingredienserne sammen i et ildfast fad og bag pastaretten i ovnen ved 180 graders varme i ca. 10 minutter til pastaen er let gyldent