Go Back
+ servings
Udskriv

Drømmekage

Antal 8 personer

Ingredienser

Kage:

  • 4 æg
  • 350 g sukker
  • 60 g smør
  • 2 dl sødmælk
  • 300 g hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • smør til formen

Kokostopping:

  • 150 g smør
  • 100 g kokosmel
  • 250 g brunfarin
  • 3 spsk. sødmælk

Sådan gør du

Kage:

  • Pisk æg og sukker hvidt og luftigt
  • Smelt smør i en gryde og tilsæt mælk
  • Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker godt sammen og rør det i æggemassen på skift med den lune mælk imens der røres rundt
  • Hæld dejen i en smurt bradepande (ca. 23*33cm) og bag kagen ved 200 graders traditionel ovn i ca. 20min
  • Smelt smør og tilsæt kokos, farin og mælk og rør det godt rundt
  • Tag kagen ud af ovnen og hæld koskosblandingen ud over.
  • Lad kagen bage yderligere 5-10min til koskosfyldet er blevet lysebrunt