Go Back
+ servings
Udskriv

Hummus

Antal 1 portion

Ingredienser

  • 1 dåse kikærter
  • 2 spsk. lys tahin
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1/4 dl. citron saft (ca. saften fra en citron)
  • 1/4 dl. vand
  • 2 tsk. spidskommen
  • 1/2 tsk. cayenne peber
  • salt

Sådan gør du

  • Skyl kikærter grundigt og blend dem fint i en minihakker eller foodprocessor sammen med tahin, olivenolie, vand og citrosaft
  • Tilsæt hvidløg og krydderier og blend dressingen ensartet
  • Smag til med salt og evt. ekstra krydderier
  • Tilsæt ekstra vand eller citronsaft hvis konsistensen er for tyk