Bland vand med salt og olie
Tilsæt mel lidt ad gangen og ælt dejen godt igennem
Lad gerne dejen hvile i 30min under et klæde hvis tiden er til det
del dejen i 8 lige store stykker og rul hver dej klump ud til en stor tortilla pandekage. Brug ekstra mel på både bordet og kagerullen, så dejen ikke klistrer fast til bordet
Bag brødene på en brand varm (forvarmet) pande til de er gyldne på begge sider, men ikke sprøde
Fyld tortillabrødene med forskelligt kød, grøntsager og/eller bønner fra Bonduelle