Kyllinge nuggets
Antal 4 personer
Ingredienser
- 2 pakker af 260g Frijsenborg kylling, inderfilet
- 1 tsk. spidskommen
- 1 tsk. paprika
- 2 tsk. salt
- 1 fed hvidløg
- 3 spsk. neutral yoghurt
- 100 g rasp
- neutral olie til stegning
Sådan gør du
- Bland krydderier med hakket hvidløg og natural yoghurt
- Skær kyllinge stykkerne midt over og vend dem i marinaden
- Hvis tid er, så lad gerne kyllingen marinere en halv dags tid i køleskabet. Dette gør kødet ekstra mørt
- Vend kyllinge stykkerne i rasp og steg dem i rigeligt olie på en pande
- Kyllingestykkerne skal steges sprøde og gyldne på begge sider og efterfølgende placeres på en tallerken med køkkenrulle inden servering