Rør salt godt sammen med farsen.
Hak løg fint, gerne i en minihakker. Alternativt, kan løget også rives på et rivejern
Tilsæt løg, mælk, æg, havregryn og hvedemel til frikadellefarsen
Lad gerne frikadellefarsen stå og hvile i køleskabet i en time
Form frikadellerne med en spise ske (pas på de ikke bliver for store), og steg dem på en pande i rigeligt smør