Go Back
+ servings
Udskriv

Kartoffelmos - helt traditionel opskrift

Antal 4 personer
Forfatter Maria Vestergaard

Ingredienser

  • 1 kg skrællede kartofler
  • 50 smør
  • ca. 350ml madlavningsfløde eller sødmælk
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Skræl kartoflerne og kog dem møre i en gryde med kogende vand
  • mos kartoflerne i gryden med en kartoffelmoser eller piskeris
  • Tilsæt smør og mos det godt ind i kartoffelmosen
  • Tilsæt fløde lidt ad gangen ind til den rette konsistens opnåes
  • Smag kartoffelmosen til med salt og peber